Winter
stimmungsvoll und malerisch bei Schnee und Frost
Im Weinbauklima, wo sich dieser Garten befindet, gibt es nur wenige Wintertage mit malerischem Frost und Schnee. Dennoch lohnt es sich, Stauden und Gräser erst nach dem Winter zurückzuschneiden. Auch wenn es nicht so oft passiert, dass der Frost den Garten in der Pfalz verzaubert, so ist es dann umso kostbarer.
Nahrung und Schutz für Tiere
Ganz abgesehen vom ästhetischen Aspekt, kann der Garten im Winter den Vögeln und anderen Tieren Nahrung und Schutz bieten, wenn im Herbst die Beete nicht abgeräumt und die Stauden und Gehölze nicht zurückgeschnitten werden. Vor allem Wildstauden und -Gehölze garantieren der heimischen Fauna eine Lebensgrundlage, wenn deren Samen- und Fruchstände nicht entfernt werden.